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不需要過水的炒烏冬
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沉著
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食材
火腿丁 適量
胡蘿蔔 適量
泡菜 適量
豆瓣醬 適量
料酒 適量
蔥或者綠色的蔬菜 我放的是秋葵因為沒有綠色的了????
最重要的烏冬麵 一包,超市買的
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把火腿切丁,泡菜切段,胡蘿蔔刨絲
  • 步驟 2/4
    熱鍋放油,炒下火腿丁和胡蘿蔔絲,放一勺豆瓣醬,同時放一點料酒,炒在一起成醬。
  • 步驟 3/4
    加一碗水,放入烏冬,加蓋,燒一會,大概3分鐘後,看看烏冬有沒有軟,差不多盛出擺盤。
  • 步驟 4/4
    加蔥或者不加都行,看心情唄,配個檸檬水,完美上桌
釋出於 2018-07-19
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