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電飯煲自制叉燒
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梨子Nicole-

廣東人很喜歡吃燒味,尤其叉燒,更是老人家和小孩都喜歡吃的一道菜,在家裡也能用簡單的方法自己做哦

食材
五花肉 500克
叉燒醬 3大勺
生抽 2大勺
2小勺
1小勺(去味作用,一點點就行)
生薑 兩片
黑胡椒粉 一點點(沒有可以忽略)
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    五花肉去皮洗乾淨涼幹水
  • 步驟 2/5
    將叉燒醬等所有調味料放進去,拌均勻
  • 步驟 3/5
    將所有材料放電飯煲按煮飯鍵,中途翻一番
  • 步驟 4/5
    等到熟後稍涼一下就切件,剩下的汁也可以放一起
  • 步驟 5/5
    成品顏色根據叉燒醬和生抽的比例多少
小貼士

喜歡甜的可以多放一點糖,喜歡鹹一點的可以多放生抽。鹽,油不用放

釋出於 2018-12-05
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