它不僅僅是一份泡菜,更成了一種飲食文化。從小小的泡菜,可以引出更多的美食風味,所以對它才情有獨鍾。
材料準備齊全了,接下來就非常簡單!
1.蘋果和梨,只需要1樣就行。
2.個人覺得糯米糊趁熱只加糖,等它放涼再加蘋果泥等。否則,果泥遇熱就變酸了,影響口感。
3.韓國辣椒粉更紅豔,色澤好,又不辣。這些可以在網上買到。也可以用普通辣椒粉代替,但顏色肯定沒這麼好看。
4.糯米粉一定濃稠,濃稠,濃稠!