鹹肉燉筍
11.7萬 熱度
15 收藏
小枱呼呼蛋倪
關注
在清明節前後，就有野筍出土啦，這是大自然饋贈的野味，怎麼可以辜負這份心意呢，一定要做得美美的，才可以表達心意！
烹飪步驟
-
步驟 1/3
小筍兒去皮，擇去根部老的部分，把粗一點的筍兒用刀背拍一拍，拍裂更加容易入味哦，再把筍切成段，醃肉切成厚片，燒一鍋開水，把肉焯水，溫水洗乾淨！ -
步驟 2/3
鍋或（砂鍋）裡裝適量純淨水，洗乾淨的醃肉、筍兒下鍋，加適量黃酒，開火，滾起改中小火
-
步驟 3/3
中小火燉一小時左右，肉肉的油都燉出來了，筍兒就特別鮮，嫩！中途放適量白糖調味，其他都不用放，但是水要一次加足，不要燉幹了！（不用放味精、雞精就鮮得不得了啦）
釋出於 2018-10-22
相關菜譜
-
鹹肉燉方筍乾半盞茶茉莉花10.8萬 熱度 115 收藏
-
鹹肉燉蘿蔔想放假11.5萬 熱度 726 收藏
-
鹹肉冬筍燉竹燕窩魅力飛揚卞岷常1.3萬 熱度 123 收藏
-
鹹肉竹筍鱔筒湯夏Luxuriant1.2萬 熱度 116 收藏
-
鹹肉燉老豆腐痰湧匚辜採8.2萬 熱度 195 收藏
-
鹹肉雷筍肉骨湯含蓄vengeance7.2萬 熱度 175 收藏
-
鹹肉鞭筍豆腐湯overlap聰明7.8萬 熱度 192 收藏
-
鹹肉燉豆角土豆追風cloudy9.6萬 熱度 715 收藏
-
鹹肉燜筍思慮fitness7.7萬 熱度 7 收藏
-
鹹肉燜筍一隻皮d7.6萬 熱度 11 收藏
-
鹹肉燉毛筍一杯月光醜10.2萬 熱度 47 收藏
-
鹹肉蒸筍乾氣泡溫泉酒11.8萬 熱度 775 收藏
-
鹹肉冬筍青菜面白衣酒客歷6.4萬 熱度 171 收藏
-
鹹肉扣筍片好帥5.3萬 熱度 89 收藏
-
鹹肉炒筍片老實10.4萬 熱度 715 收藏
-
鹹肉春筍愛賣萌_8.5萬 熱度 10 收藏
-
鹹肉蒸筍沒什麼過不去10萬 熱度 24 收藏
-
鹹肉炒筍乾你畫的像坨屎8.8萬 熱度 9 收藏
-
河蚌鹹肉燉春筍抉擇獨舞炫仰11.1萬 熱度 10 收藏
-
鹹肉燉春筍含蓄8.9萬 熱度 17 收藏
