鹹肉雷筍肉骨湯 - 鹹肉雷筍肉骨湯的做法,鹹肉雷筍肉骨湯怎麼做好吃,鹹肉雷筍肉骨湯的家常做法 - 京細菜譜

鹹肉雷筍肉骨湯

7.2萬熱度 175 收藏

含蓄vengeance

關注

鹹肉雷筍肉骨湯

時間:30分鐘-1小時

食材

雷筍 340g

鹹肉 120g

肉骨 600g

料酒適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

食材：雷筍、鹹肉（已清洗）、肉骨（已焯水）
步驟 2/13

將雷筍剝殼去老根清洗一下。
步驟 3/13

放在案板上切成滾刀塊，待用。
步驟 4/13

將鹹肉放在案板上切開。
步驟 5/13

隨後，將已焯水的肉骨下入高壓鍋中。
步驟 6/13

合入切好的雷筍和鹹肉。
步驟 7/13

接著，加適量的料酒。
步驟 8/13

加入一些清水。
步驟 9/13

然後，蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘後關火。
步驟 10/13

燜至沒氣後開蓋。
步驟 11/13

最後，加適量的鹽。
步驟 12/13

加適量的味精。
步驟 13/13

調味翻勻，即可。

小貼士

試試味道再加鹽。

釋出於 2020-10-23