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肉絲炒鹹菜
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思緯ultimate

鹹菜在我們青島也叫噶噠 既可以拌著吃也可以用來炒著吃 我比較喜歡早上喝粥就著鹹菜吃

食材
噶噠 1個
裡脊肉 1條
小香蔥 2棵
花椒 適量
橄欖油 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    裡脊肉 噶噠 小香蔥 花椒
  • 步驟 2/8
    噶噠切絲放水中泡泡去掉鹹味放入盤中
  • 步驟 3/8
    裡脊肉切絲 小香蔥切末花椒粒放入盤中備用
  • 步驟 4/8
    鍋中加入橄欖油燒熱
  • 步驟 5/8
    下入蔥末炒香
  • 步驟 6/8
    放入裡脊肉煸炒
  • 步驟 7/8
    裡脊肉炒香後放入噶噠絲炒香放入生抽翻炒均勻關火出鍋
  • 步驟 8/8
    裝盤這樣肉絲炒鹹菜就做好了
小貼士

噶噠鹹菜鹹淡按個人口味 喜歡吃鹹就少泡一回 吃淡就多泡一回

釋出於 2018-09-01
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