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炒醃菜
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善良strip

酒香濃郁的醃菜，略帶酸味，佐粥拌麵都很好吃。

食材
醃菜 適量
白糖 適量
姜 適量
蒜 適量
辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    醃菜洗淨
  • 步驟 2/8
    擰乾
  • 步驟 3/8
    醃菜撕細條
  • 步驟 4/8
    切碎
  • 步驟 5/8
    炒鍋不放油，放入醃菜，加少量白糖和水煮開，翻勻後煮至水乾盛起備用
  • 步驟 6/8
    姜切蓉，蒜切碎，辣椒切小段
  • 步驟 7/8
    鍋洗乾淨後加稍多點油，爆香姜蒜辣椒
  • 步驟 8/8
    加入醃菜翻炒至醃菜散發出濃郁的香味即可
釋出於 2018-08-31
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