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【健康減肥·糖友福音】番茄焗豆
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食材
西紅柿醬
1罐
白芸豆
半杯
紅腰豆
半杯
洋蔥
一個
橄欖油
適量
馬蘇裡拉乳酪
(個人喜好)
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
豆子泡發,如果是罐頭的濾水洗淨
步驟 2/6
洋蔥切塊
步驟 3/6
鍋中加入少量橄欖油炒香洋蔥,加入西紅柿醬翻炒,加入豆子和各種香料,有些西紅柿醬裡面已經加了香料的。如果水分不夠可以適量加水。蓋上鍋蓋小火煮熟收汁。
步驟 4/6
轉移到烤箱用容器中
步驟 5/6
按個人喜好加入乳酪
步驟 6/6
烤箱預熱200度,烤5至10分鐘乳酪融化即可
小貼士
豆子裡含有豐富的營養和水份,是糖尿病患者的理想碳水。番茄洋蔥和乳酪都是高營養的低糖食品,酸甜的口感可以大大提高食慾。減肥人群可以選擇低脂乳酪或換成白芝麻,一樣美味。
釋出於 2019-02-10
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