雞腳眉豆花生花膠湯
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烹飪步驟
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步驟 1/6
雞腳要過水 -
步驟 2/6
再放入眉豆
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步驟 3/6
再放入花生，花膠
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步驟 4/6
煲1個小時，放鹽
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步驟 5/6
好喝的不得了
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步驟 6/6
還沒有放冰箱已經開始結凍了，可以想象花膠的膠質有多豐富
小貼士
頂級的單片重量120-160克- 頂級的是高階的 還有珍藏級的一片300克左右
花膠單片重量越重的話，代表魚的年齡越大，相應的等級就越高，所含營養越豐富（膠原蛋白等等），好比老母雞用來燉湯的口感和營養要比剛出生不久的小雞燉出來的要香甜很多，大魚近幾年很難捕撈，故價格會貴一些。想了解更多，可以vx:sophia7111991
釋出於 2018-10-28
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