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核桃花生眉豆雞腳湯
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你的菠蘿醬-

廣東人最喜歡煲湯～這是一款去溼靚湯～而且骨膠原滿滿的～

食材
雞腳趾 15個
豬腱 250g
核桃 一小把
花生 一小把
眉豆 一小把
幹淮山 4-5片
蜜棗 一顆
生薑 4片
水 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    雞腳去指甲，豬腱切塊，洗乾淨。水開後放進鍋裡，煮出血汙浮沫和油，撈出清洗乾淨。
  • 步驟 2/3
    鍋裡放水，放姜，花生，眉豆，核桃，蜜棗，淮山。水開後放雞腳和豬腱。
  • 步驟 3/3
    大火煲半個小時，轉小火煲一個半小時，加鹽，完工！
小貼士

雞腳建議用新鮮的～骨膠原更加滿滿～

釋出於 2019-02-15
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