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土豆番茄刺蝟
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大叔的可愛女朋友

土豆中的蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C,均為蘋果的10倍,維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看,它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。 配上酸酸甜甜的番茄醬,寶寶們的大愛噢!

食材
土豆 6個
番茄醬 適量
瓜子仁 適量
香菜 兩片
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土豆削皮洗淨。
  • 步驟 2/7
    切片上鍋蒸二十分鐘。
  • 步驟 3/7
    用勺子碾碎。
  • 步驟 4/7
    手捏成刺蝟形狀。(喜歡的形狀都行,自由發揮)
  • 步驟 5/7
    背部刷上番茄醬,用筷子點眼睛,瓜子仁尖頭插進背部。
  • 步驟 6/7
    香菜洗淨裝飾。
  • 步驟 7/7
    倒入適量番茄醬,OK啦!
小貼士

土豆營養價值很高,配上酸酸甜甜番茄醬,寶寶們的大愛,寶媽們趕緊動手吧!嘎嘎T^T

釋出於 2018-07-25
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