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清肺潤燥抗霧霾的羅漢果雪梨糖水
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思繹

春天風大，乾燥，霧啊霾啊還時不時來拜訪，更要對自己對家人好一點!

食材
雪梨 2個
銀耳 1朵
百合 15克
麥冬 6克
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    銀耳泡發後撕小朵，加清水，放入高壓鍋壓20分鐘。
  • 步驟 2/4
    麥冬，百合洗淨，羅漢果洗淨後掰開，銀耳快煮好時講雪梨切塊備用。
  • 步驟 3/4
    將上步處理好的雪梨，羅漢果，麥冬和百合，一起放入壓好的銀耳湯中，繼續壓15分鐘。
  • 步驟 4/4
    高壓鍋排氣後，開蓋即食，既有好喝的口感，又可以清肺，更不擔心會發胖，一舉三得有木有，哇咔咔!
小貼士

若不習慣用高壓鍋，可用養生壺或者燉盅，燉鍋一樣可以，都是先將銀耳的軟糯粘稠燉出來後，加入其他的食材再煮20-30分鐘，我喜歡高壓鍋是因為省時間，上班族下班回家才能大展廚藝，實在是在時間上傷不起啊!!

釋出於 2018-11-10
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