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對抗霧霾—清肺烤梨盅
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伎滌仁苛弊

銀耳冰糖烤雪梨—非常適合腸胃弱的老人和孩子。梨本來是性寒的水果，烤熟以後去了寒氣，在冬天潤肺清心非常適合。加了銀耳和枸杞更增添了幾分滋補的意思[呲牙] 連日霧霾 清肺潤肺是極好的

時間:30分鐘-1小時
食材
梨 2個
銀耳 若干
枸杞 10顆
冰糖 4塊
蜂蜜 2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    銀耳溫水泡發
  • 步驟 2/9
    兩隻梨洗乾淨 擦乾水分。削去梨頭，挖掉梨核。
  • 步驟 3/9
    塞進銀耳和枸杞 冰糖
  • 步驟 4/9
    把梨頭蓋回去 用牙籤固定
  • 步驟 5/9
    用錫紙把梨包好 入烤箱180度上下火40-50分鐘
  • 步驟 6/9
    聞到一股焦甜味 用筷子按壓梨 軟了即可
  • 步驟 7/9
    拔下牙籤 插一下梨 軟糯即熟 如果硬繼續烤幾分鐘
  • 步驟 8/9
    非常棒
  • 步驟 9/9
    放進碗裡 拿下錫紙 搗碎 加蜂蜜拌勻即可
小貼士

1、具體冰糖的用量可以根據自己的口味而調整；

2、如果在冬天飲用這道飲品，熱喝為宜，夏天的話，可以放在冰箱裡冷藏後飲用；

3、其中食材中所用的梨，雪梨最佳。

釋出於 2018-09-04
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