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寶寶零食☞雞蛋芝麻薄脆
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求雪柏買
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食材
黑白芝麻 5g
低筋麵粉 23g
雞蛋 1個
玉米油/核桃油 6g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞蛋打散加入油攪勻
  • 步驟 2/5
    曬入低粉
  • 步驟 3/5
    攪勻後放入黑芝麻再次攪勻
  • 步驟 4/5
    烤盤刷油或用矽油紙，盛一小勺倒在烤盤上用勺背抹勻，厚度不要超過2mm。
  • 步驟 5/5
    烤箱預熱160°後烤13分鐘至邊緣上色即可，晾涼後就會很脆了。
小貼士

這款小零食適合7個月以上有牙齒且有咀嚼能力的寶寶，如果是給比較大的寶寶可以適當放些糖。

由於烤好後的薄脆邊緣較薄，如果是寶寶自己拿著吃，大人要在旁邊防止邊緣刮傷寶寶的嘴。也可以大人掰碎後直接給寶寶。

一次不要烤太多，方子裡的量夠家用烤盤烤2盤的，已經夠寶寶吃一陣子了。

釋出於 2018-10-23
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