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醇厚榛子醬
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誰予琴亂綺玉

記得上學的時候最喜歡在寢室備上一瓶Nutella和吐司麵包，香濃的榛子巧克力醬讓每一個早起的清晨和晚上奮筆疾書後的夜晚都充滿幸福感。後來偶然得知其實簡單的食材就可以做出更香醇濃厚的味道，果斷自己嘗試了一下，就根停不下來啦。烤香後的去皮榛子混合可可粉，加合適的糖得到適宜的甜度，用破壁機快速攪打到順滑就好啦，跟我一起把柔滑醇厚的榛子醬抹在麵包上開啟新的一天吧~

食材
去皮熟榛子仁 400克
細砂糖 60克
法芙娜可可粉 40克
玉米油 40克
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備好所有需要用到的食材，玉米油是為了攪打更快捷，同時口感更順滑細膩
  • 步驟 2/4
    將所有食材按照玉米油、可可粉、細砂糖、榛子的順序依次放入vitamix的攪拌杯中，並蓋好杯蓋
  • 步驟 3/4
    3. 開啟機器開關，將轉速從1逐漸加到10檔，攪拌1分鐘到一分半左右到細膩順滑即可期間記得使用攪拌棒把食材壓入刀片。
  • 步驟 4/4
    期間記得使用攪拌棒把食材壓入刀片，柔滑香濃的巧克力榛子醬就做好啦，超級香呢，你動心了嗎？
釋出於 2018-12-05
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