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鹽水煮松子
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無關痛癢吉

每年都是新松子上市的季節，每次都會買上幾斤，用鹽水煮熟，全家享用，味道棒棒噠～

食材
松子 500g
八角 2枚
香葉 3片
食鹽 15g
蔥 3段
花椒 10粒
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    生松子放在洗菜盆中搓洗乾淨，把浮起來的松子用漏勺撈出來扔掉（因為都是空殼）。
  • 步驟 2/4
    接半鍋涼水，放入八角、香葉、辣椒、花椒大火燒開。
  • 步驟 3/4
    等鍋內水開之後放入松子和食鹽，大火煮20分鐘，即可撈出！
  • 步驟 4/4
    松子帶湯倒入碗中，撒上鹽，放置3-5小時，松子更加入味，可以食用！
釋出於 2019-02-24
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