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水煮松子
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oOFomalhautOo

比炒食更有營養

食材
野生松子 250g
大料 2只
麻椒 個人比較喜歡麻椒所以多加了些
食鹽 依個人喜好新增
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將松子洗好放入鍋中，加水、鹽、麻椒、大料入鍋。水與松子比例2:1。並加熱。
  • 步驟 2/4
    大火水煮沸以後，調製小火煮15分鐘，
  • 步驟 3/4
    15分鐘後鍋內再次煮沸的時候關火，不要開啟鍋蓋。燜一晚，根據個人喜好可延長或縮短燜的時間。
  • 步驟 4/4
    可以選擇即食，也可以用密封罐裝起來放冰箱冷藏儲存。
小貼士

我放了很多麻椒我老公覺得調料味道太重，你們可以根據自己喜歡新增。

鹽如果放了很多就不要燜太久，否則會很鹹噢！

本人沒試過市場賣的大松子，這一次用的是比較嫩的小野生松子！

記得如果放罐子儲存的話，每一次吃的時候要用乾淨的勺子盛出來再吃不能直接用罐子吃哦！

釋出於 2019-03-02
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