有時候早上起晚了,想要快點吃上飯,這個加了蔓越莓乾和松子的牛奶燕麥粥是最方便快手的了。燕麥片是快熟燕麥,需要煮的那種,煮出來更順滑濃香,口感也好。燕麥片在超市裡有很多種,一種是雜糧區的燕麥片,需要煮的時間久一點,一般煮雜糧粥的時候會放些;還有一種是即食燕麥片,大包裝裡有若干個小包裝,一般加了奶精和糖,用開水沖泡就可以吃了,我不喜歡這種,因為太甜了。還有一種就是我今天做粥的這個,快熟燕麥片,需要煮一下,原味的,沒有新增,自己加點牛奶和乾果,煮一下,就是很不錯的早餐了。這種燕麥片需要吸很多的液體,如果純用牛奶,有點奶味過重,多爸也不喜歡,所以我煮的時候都是先用清水煮燕麥,然後再放牛奶進去,加的乾果可以隨意,不一定非得是蔓越莓乾和松子,其它的乾果也不錯的。以下份量是三個人的早餐。
煮這種燕麥粥要用原味快熟燕麥片才好。不喜歡奶味太濃的可以先用清水煮熟燕麥片,再倒牛奶,乾果比較隨意,也可以放葡萄乾、杏仁、核桃仁等;