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豆沙蜜棗粽
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squeeze小櫻
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食材
糯米
粽葉 適量
蜜棗
豆沙 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    粽葉清洗乾淨,煮五分鐘即可。
  • 步驟 2/13
    糯米提前泡發一個晚上。
  • 步驟 3/13
    蜜棗也要提前泡發。
  • 步驟 4/13
    取兩片粽葉,擦乾水份。
  • 步驟 5/13
    折出一個漏斗形狀。
  • 步驟 6/13
    先放豆沙,一層糯米,加入蜜棗。
  • 步驟 7/13
    最上面鋪上糯米,九分滿。
  • 步驟 8/13
    上面粽葉向下折起,蓋住粽身。
  • 步驟 9/13
    用手壓住兩側。
  • 步驟 10/13
    上面粽葉向下折起。
  • 步驟 11/13
    兩側用手壓緊,尾部隨著粽子形狀綁緊。
  • 步驟 12/13
    用棉繩綁緊即可。
  • 步驟 13/13
    咬一口。
釋出於 2018-10-14
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