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蛋黃米布丁
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請你吃顆子彈哇

這是搭配蛋奶咖啡的甜點,因為做蛋奶咖啡的時候有餘下的蛋黃,就隨手做了,也是熱量挺高的一個甜點,一會要去跑操場三圈了,碗用的比較大,材料的量大概能做四個紙杯蛋糕的紙杯的量

食材
牛奶 50g
蛋黃 三個
生粉 20g
香草精油 兩滴
20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    三個蛋黃備用
  • 步驟 2/9
    牛奶煮沸,然後加入三個蛋黃後不停順時針攪拌,邊攪拌邊加入生粉和一半的糖,攪拌過程不能停,直到幾種食材都均勻
  • 步驟 3/9
    取碗裝好等涼
  • 步驟 4/9
    把另一半的糖倒入蛋黃中,攪拌均勻
  • 步驟 5/9
    等步驟三涼後將步驟4的蛋黃用勺子慢慢鋪在步驟三的米布丁上
  • 步驟 6/9
    放入烤箱烤20分鐘
  • 步驟 7/9
    一烤好久取出來放量,然後放進冰箱裡冷藏
  • 步驟 8/9
    冰鎮一下後拿出來再吃會比較好吃
  • 步驟 9/9
釋出於 2018-10-19
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