油炸黃米糕
10.2萬 熱度
30 收藏
intermediate素雅
關注
這道菜暫時還沒有介紹
食材
黃米麵
一斤
冷水
適量
烹飪步驟
-
步驟 1/5
冷水拌麵，逐步加水，用手搓直到全部成小顆粒狀 -
步驟 2/5
蒸鍋水燒開，把上面的面撒一層，不要一次都撒，等蒸透了，顏色變深，然後再撒一層，這樣一層一層蒸，直到全部撒上去，蓋鍋蓋繼續蒸5分鐘，為了全部蒸透。
-
步驟 3/5
面板上刷點油，蒸熟的糕倒在面板上，開始揣糕，老人們用手沾冷水揣，因為太燙，我想了個辦法，用矽膠墊這樣不怕燙手，還是蠻實用的
-
步驟 4/5
揣好這樣，可以吃素糕，也可以繼續分紀子，包餡兒，用油炸就可以了
-
步驟 5/5
成品出爐
釋出於 2018-06-21
相關菜譜
-
油炸黃米年糕呩衣蒔鞝浦鞝11.4萬 熱度 7 收藏
-
油煎黃米糕唐宛如賽高基吔10萬 熱度 826 收藏
-
油炸黃米麵糕程捉傅贛棕11.6萬 熱度 30 收藏
-
油煎黃米糕降孟拖臼堪6萬 熱度 24 收藏
-
油煎黃米糕小海梅花疏淡7.6萬 熱度 26 收藏
-
炸黃米糕綺春樹10.8萬 熱度 10 收藏
-
油炸黃花魚肖申克1.2萬 熱度 106 收藏
-
油炸糯米柿子餅安秋綠光1.3萬 熱度 165 收藏
-
油炸糯米紫薯球廁所裡的雨丹1.9萬 熱度 119 收藏
-
油炸白米蝦危險男爵半香2.7萬 熱度 166 收藏
-
煎黃米糕仲耳邊情話18.7萬 熱度 17 收藏
-
又軟又糯的糖桂花黃米糕偌山橇遼啃24.2萬 熱度 26 收藏
-
黃米糕明昊明琴10.5萬 熱度 14 收藏
-
炸黃米年糕(黏窩頭蛋撻17.8萬 熱度 34 收藏
-
炸黃米年糕皮蛋12.2萬 熱度 90 收藏
-
椰蓉黃米糕忌杜鞘耐蝗7.5萬 熱度 23 收藏
-
油炸芋頭糕愛掙錢的桃醬16.5萬 熱度 75 收藏
-
陝北黃米糕雞蛋19.7萬 熱度 15 收藏
-
油煎黃米豆飯intermediate素雅2.8萬 熱度 141 收藏
-
一粥一飯黃米糕鏈止履譚茁8.1萬 熱度 18 收藏
