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紅米粥
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賬毓辜炊接

原生態傳統種植的紅米胚芽飽滿,含有豐富的澱粉與植物蛋白質,可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。其所含的鐵質最為豐富,故有補血及預防貧血的功效。每日一碗紅米粥,可有效地調理自己的腸胃。

食材
紅粥米 50g
礦泉水 1:3
秋葵 2根
腐乳 1塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    紅米淘洗一遍後浸泡1~2小時
  • 步驟 2/4
    將浸泡過後的紅米倒入鍋內,倒入1:3的礦泉水,大火煮開後轉至小火煮15~20分鐘,煮至米粒爆開,粥稠粘滑。
  • 步驟 3/4
    秋葵切片,倒入辣椒油和醬油,裝盤即可。
  • 步驟 4/4
    配上小菜
小貼士

原生態傳統種植的紅米胚芽飽滿,含有豐富的澱粉與植物蛋白質,可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。其所含的鐵質最為豐富,故有補血及預防貧血的功效。每日一碗紅米粥,可有效地調理自己的腸胃。

釋出於 2018-06-07
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