1.堅果類，果脯類，乾果類都可以。

2.我採用的藕粉是雲南澄江藕粉（裡面已經含有糖份，由於我現在在孕期比較嗜甜，所以牛奶裡下了一勺白砂糖，喜歡淡淡甜的就不用加糖了哦，如果藕粉不是我這種的話，就根據實際情況加糖哦）

3.藕粉勾芡最重要的水，一定是冷水，冷水，冷水，重要的是要說三遍

4.藕粉漿要慢慢倒入，還要攪拌，攪拌，攪拌，不可一次性倒入，會成一坨一坨的，倒完後也是一樣，繼續攪拌，攪拌，攪拌，到粘稠後也要繼續攪拌，攪拌，攪拌，最後攪拌至均勻，看上去白白嫩嫩光滑就行了

5.全程都是用小火，不論是煸炒還是煮牛奶，到最後都是用小火。