海米絲瓜粉皮蛋湯
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寒容白襯杉格子夢
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那天看見@晏。 說喝了絲瓜粉皮湯很好喝，想起了爸爸經常做的海米絲瓜蛋湯，加上粉皮超好喝
烹飪步驟
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步驟 1/7
絲瓜洗淨去皮切片 -
步驟 2/7
準備蒜末和蔥花
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步驟 3/7
粉皮掰成小塊用水泡軟後撈出來備用最好是下鍋前泡，要不然容易粘連
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步驟 4/7
鍋裡倒油，油熱以後倒入蔥花和蒜末嗆鍋
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步驟 5/7
炒出香味以後倒入絲瓜翻炒
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步驟 6/7
把絲瓜炒透然後倒水煮開，煮開以後丟些海米進去，然後倒泡好的粉皮，煮開調味。把雞蛋打散，倒入蛋液，用勺子輕輕攪開，然後就可以盛出來喝了
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步驟 7/7
用的是這種稜絲瓜
釋出於 2018-07-02
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