咖哩烤麩年糕
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烹飪步驟
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步驟 1/7
胡蘿蔔去皮切片；洋蔥切片；烤麩切塊 -
步驟 2/7
鍋中燒水，將年糕放入，同時放少許鹽和油同煮
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步驟 3/7
待年糕煮軟後，關火
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步驟 4/7
過遍冷水，瀝乾備用
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步驟 5/7
鍋中熱油，放入胡蘿蔔片和洋蔥片翻炒
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步驟 6/7
倒入開水，關火，放入咖哩塊攪融化後重新開火
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步驟 7/7
最後倒入年糕和烤麩，煮開後，約5分鐘，即可
小貼士
選擇細條年糕，吃起來更有感覺撒……
烤麩超市冷藏區有賣……
咖哩選擇的是百夢多盒裝咖哩塊，有原味和不同程度的辣味；用其他的咖哩膏，咖哩粉都可以……
咖哩汁不要太濃稠，開水量根據放多少咖哩塊決定
釋出於 2019-02-02
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