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水果黑涼粉
8.8萬 熱度 41 收藏
bachelor-m

不輸甜品店的一款哦。

食材
黑涼粉 250g
涼白開 10ml
熱開水 260ml
煉乳 適量,根據自身口味
各式水果 適量,根據自身口味
糖粉 葡萄乾 調解口感
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備工作,奶鍋一個,黑涼粉
  • 步驟 2/9
    小鍋裡倒入涼白開再倒入黑涼粉
  • 步驟 3/9
    攪拌到無顆粒狀為止
  • 步驟 4/9
    再倒入熱開水200ml,攪拌開
  • 步驟 5/9
    加熱到沸騰,起鍋,待涼凝結,冷藏一小時,口感更佳
  • 步驟 6/9
    清洗好葡萄乾
  • 步驟 7/9
    葡萄乾,糖粉散入調節口感
  • 步驟 8/9
    再在小杯子裡倒入剩下的40ml熱開水,加如煉乳調漿汁
  • 步驟 9/9
    盛出來的涼粉,倒入煉乳攪拌下,水果切塊放入,開吃。
釋出於 2018-06-13
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