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簡易蘋果派&芒果派
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曉內褲還來還

用吐司來充當派底

相比起傳統做法用大量黃油搓粉做的派皮

不但簡單方便快捷了好多

而且熱量還低好多

這樣一來

下午茶也變得更加快速又得心應手起來

食材
吐司 兩片
蘋果 1個（或芒果1-2個）
黃油 適量，融化
蜂蜜 適量
金像高粉 350克
糖 45克
鹽 4克
蛋 2個（ 蛋液110克）
牛奶 122克
酵母 4.5克
花生油 30克（不喜歡花生油味道的，可以換成其他色拉油或黃油）
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將吐司片用擀麵杖先擀壓一下，使其可塑性好一些
  • 步驟 2/9
    切掉四邊
  • 步驟 3/9
    放進長方形派盤（派盤先刷點黃油。沒有派盤，可以找類似的模具，或烤碗等）
  • 步驟 4/9
    一個長派盤需要兩片吐司，放好後按壓整理一下使其服帖
  • 步驟 5/9
    表面刷黃油，200度烤2-3分鐘至表面微硬，取出
  • 步驟 6/9
    蘋果（最好先削皮）（或芒果）切薄片
  • 步驟 7/9
    擺放在吐司上，表面刷蜂蜜（四邊也刷些）
  • 步驟 8/9
    度繼續烤8分鐘左右，果肉軟身，吐司邊緣上色夠了就可以
  • 步驟 9/9
    取出，再刷一層蜂蜜
小貼士

換成其他水果也可以。

釋出於 2019-02-01
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