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超簡易菠蘿派
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EDC的小迷弟阿

前幾天俺又去南部山區跟驢子們暴走了一次,終於休息過來了,開始叨咕著做東西吃。

菠蘿可能要下市了吧,果攤子上已經滿眼西瓜、櫻桃、甜瓜之類了。再吃一把菠蘿吧,再過一把酸酸甜甜的癮。

俺們群裡流行著用飛餅做派皮的傳統習俗屢試不爽,真是成就了俺們即嘴饞又手懶的這幫人啊!俺們得找思念要贊助7,不然多對不起這幫人對它的一片吃情啊!

菠蘿餡的作法很簡單:將鮮菠蘿切小塊,放鍋里加少許水和冰糖,煮到軟糯加點水澱粉使醬變得濃稠,晾涼就行啦。

食材
飛餅 適量
菠蘿醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    飛餅軟化,一切兩半,一張飛餅做兩個派
  • 步驟 2/3
    稍微擀下四角略成長方形,一邊放醬,一邊切兩條口子
  • 步驟 3/3
    對摺入180預熱的烤箱15-20分鐘至顏色金黃即可
釋出於 2018-08-31
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