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白菜燉豆腐豬肉粉條
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小蝌蚪
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食材
大白菜 半棵
豬肉(前膀肉) 適量
粉條 適量
豆腐 適量
蔥 適量
蒜 適量
辣椒 3個
老抽 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    大白菜切成小塊
  • 步驟 2/7
    豬肉切片粉條洗淨備用蔥切段，大蒜備好，尖椒洗淨備用豆腐切成小塊（注意別切太小）
  • 步驟 3/7
    熱鍋冷油，放入切好的豬肉片，翻炒至肉變色，倒入老抽，翻炒幾下放入蔥、蒜、尖椒
  • 步驟 4/7
    加入白菜及適量的鹽翻炒均勻
  • 步驟 5/7
    3分鐘後放入豆腐、粉條（切記不要翻炒）蓋上蓋子燉3分鐘後翻炒，然後繼續燉5分鐘關火
  • 步驟 6/7
    OK～
  • 步驟 7/7
    粉條我用的是那種純紅薯粉條不用水泡就比較好熟的，如果親們的粉條比較硬一點就放熱水裡提前泡一下在燉~╮(╯▽╰)╭
釋出於 2019-03-06
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