首頁
分類大全
食材大全
我的菜譜
APP下載
自發粉披薩
31.8萬 熱度
32 收藏
兔兔_Hasetutu
關注
經常在外面吃,但是吃不到我們喜歡的口味。自己動手喜歡吃什麼就加什麼。開心
食材
自發粉
150
溫水(36度左右)
90g
油
20g
食用鹽
4g
白糖
9g
烹飪步驟
步驟 1/8
上述材料放入盆攪拌至絮狀,
步驟 2/8
揉至光滑,蓋上保鮮膜發酵。發至2倍大(一小時左右)。
步驟 3/8
輕微揉至空氣排出。
步驟 4/8
烤盤刷油,攤成周圍厚中間薄的餅皮,用刀叉在上面扎出氣孔。
步驟 5/8
放入烤箱第二次發酵。
步驟 6/8
準備配菜,蘑菇和西蘭花過水。
步驟 7/8
餅皮取出刷上牛肉醬,撒上芝士碎,鋪上培根和蝦仁,再撒芝士碎,鋪上蔬菜,最後芝士碎。
步驟 8/8
烤箱預熱,190度20分鐘
小貼士
1、自發粉不用再放酵母。
2、水預留10g根據自己麵粉吸水率酌情新增
釋出於 2018-08-02
97
相關菜譜
發糕披薩
楚楚可人filament
7.1萬 熱度
185 收藏
包子(自發粉版)
褚秋離未離
12.8萬 熱度
40 收藏
快速醬肉包子(自發粉)
吐司
14.2萬 熱度
43 收藏
自發粉做包子饅頭花捲
殷素素outlet
30.6萬 熱度
45 收藏
紅棗燕麥饅頭(自發粉)
彰遠鍘
13.1萬 熱度
28 收藏
自發粉版蒸饅頭
柾羨
34.3萬 熱度
26 收藏
自發粉包子
X教授exclusive
10.4萬 熱度
23 收藏
玉米雞蛋軟餅乾(超簡單自發粉版)
彼樂改醫廖
22萬 熱度
36 收藏
普通麵粉披薩餅
燕殺戮橫行
9萬 熱度
20 收藏
自發粉簡易版饅頭
廁所裡的雨丹
15.7萬 熱度
33 收藏
黑芝麻饅頭(自發粉版
朱莫莫牧致洎
10.6萬 熱度
11 收藏
平底鍋版奶粉披薩餅
嫪戀instructor
7.4萬 熱度
44 收藏
超簡單自發粉香蕉馬芬(無酵母無蘇打
滅絕師太liner
28.4萬 熱度
74 收藏
紅棗牛奶饅頭(自發粉做的
noted水龍頭
16.2萬 熱度
24 收藏
自發粉饅頭
二宮小佩奇
14.5萬 熱度
18 收藏
自發粉牛奶饅頭
金酒檸
10.9萬 熱度
15 收藏
全麥自發粉饅頭
_野生草莓
17.4萬 熱度
6 收藏
零難度的自發粉饅頭
美少女阿蠶guo
15.6萬 熱度
45 收藏
低笨餅乾(自發粉
率直illuminate
5.5萬 熱度
28 收藏
麵食中的這些,小蘇打、泡打粉、自發粉區別用法分清楚了嗎?
寺都漚透盅
11.5萬 熱度
69 收藏
寫評論