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早餐掛麵
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兩碗
食材
掛麵
120g
雞蛋
1個
水
適量
生抽
2湯勺
醋
3湯勺
鹽和雞精
適量
香油
2.5g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
加入水,煮到沸騰後下掛麵
步驟 2/4
加入生抽,顏色變成淺棕色
步驟 3/4
雞蛋打散以後趁著沸騰畫圈倒進去,煮一會就定型了,絮狀噠。我還加了菠菜
步驟 4/4
把面煮到自己喜歡的軟硬度,加鹽和雞精,最後倒點醋和香油就可以出鍋了
釋出於 2019-02-11
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