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心太軟（棗夾糯米粉）
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詩瑤

最後兩包紅棗沒人吃就開始搜尋這些簡單小吃把它幹掉

食材
紅棗 30顆
糯米粉 50克
麵粉 10克
溫水 25克
糖 10克
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    紅棗用清水浸泡半個小時（我只泡了15分鐘嫌時間太長）
  • 步驟 2/5
    將泡好的紅棗擦乾，之後開膛破肚是取出棗核兒
  • 步驟 3/5
    把糯米粉面粉溫水糖同時倒入容器裡開始攪和揉成光滑麵糰（忘記拍照片了）
  • 步驟 4/5
    把麵糰搓長條揪成小劑子，然後塞進紅棗裡
  • 步驟 5/5
    放入蒸鍋開始大火蒸制，蒸鍋開始沸騰之後再蒸10-15分鐘心太軟就OK了香甜軟糯
小貼士

我喜歡吃糯米，所以夾的就會多些，這個可以自己進行調整。

棗子是幹棗，不是鮮的紅棗

釋出於 2018-09-23
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