酸菜炒土豆絲
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無光盲途秋雁
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烹飪步驟
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步驟 1/6
土豆去皮切絲，用涼水沖洗一下 -
步驟 2/6
把土豆絲拌入酸菜中醃製，讓土豆絲充分吸引酸菜的味道
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步驟 3/6
幹辣椒切小斷，蔥切蔥花，蒜切片，姜切絲
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步驟 4/6
鍋中放油、油熱後放入幹辣椒斷、蔥花、蒜片和薑絲爆香
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步驟 5/6
放入醃製好的土豆絲和酸菜，翻炒
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步驟 6/6
調入鹽、白糖和生抽後繼續炒至土豆絲變軟（約1分半鐘），關火淋入少許香油和小蔥段攪拌均勻即可
釋出於 2018-08-18
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