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蛋白芝麻餅
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鄭危險男爵

有次去嬸嬸店裡(百貨店) 嬸嬸說很好吃的 人家一來都買一斤回去吃 很香很脆的 試了一個 的確很合我胃口 所以今天就試著做個人比較喜歡香口食品

食材
蛋白 3個/2個
麵粉+玉米澱粉 40+10
白砂糖 適量
適量
黑芝麻 適量
一點點
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    先將蛋白加糖拌均勻 蛋白不用打發哦
  • 步驟 2/3
    之後將所有材料混合攪拌均勻 至麵糊狀
  • 步驟 3/3
    烤盤鋪好矽油紙(不粘的可以不用)用勺子勺一勺到油紙裡 用勺子攤平 烤箱預熱180度烤15分鐘左右
小貼士

1 我是因為麵粉放多了 所以又加多了一個蛋白 2 沒有黑芝麻可以換白芝麻 3 每個烤箱脾氣不一樣 最好就呆在烤箱旁看著 我的就是火太大了 沒控制好 所以還有點焦了 我的只烤了12分鐘 但是烤出來真的很香

釋出於 2018-11-13
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