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大米餅
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自仕鴨毓憂
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食材
大米五斤 適量
花生兩斤 適量
芝麻一斤 適量
冰糖三斤 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把大米泡水裡一晚上，
  • 步驟 2/4
    把泡好的大米，從水果撈出瀝乾水分，放鍋裡炒熟
  • 步驟 3/4
    把花生炒熟，去皮，芝麻炒熟，
  • 步驟 4/4
    把炒熟的大米，花生，和冰糖一起拿去農村粘米機，就是把穀子打成大米那種機子，打撐粉末，最後拿芝麻一起混合均勻，最後找喜歡的磨具按出一個一個，喜歡硬的可以蒸一下，不用太久，不蒸也很好吃哇。粉粉的花生芝麻香撲鼻而來。
釋出於 2019-01-05
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