油豆腐包塞肉
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烹飪步驟
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步驟 1/7
豬肉剁成泥+蔥（切碎）+料酒2勺+鹽+雞精+雞蛋 -
步驟 2/7
用手抓拌均勻（用手拌肉彈性比較好）醃製最好1小時以上
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步驟 3/7
個人喜好可以選擇不加
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步驟 4/7
將豆腐包用剪刀剪成十字架
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步驟 5/7
將肉塞到豆腐包裡（儘量塞的滿一點不要空太多）
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步驟 6/7
①熱鍋下油②將豆腐包十字架口朝下煎微焦③將所有豆腐包煎好了加生抽2勺醬油2勺加水（水到豆腐包一半高度）④翻炒大約2分鐘加鹽
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步驟 7/7
①青椒翻炒2分鐘②澱粉翻炒1～2分鐘
小貼士
①要是不加青椒就翻炒4分鐘加澱粉就行
②要是不加青椒和澱粉直接翻炒4～5分鐘就行
釋出於 2018-11-08
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