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蔓越莓牛扎餅乾（新年小零食之一）

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配方可做成品約54塊～

食材

無鹽黃油 60克

棉花糖 180克

全脂奶粉 50克

蔓越莓 60克（喜歡可以多加點）

蘇打餅乾適量

烹飪步驟

步驟 1/11

[用料大集合]
步驟 2/11

黃油切小塊，不粘鍋，開小火至黃油融化；
步驟 3/11

很小的火以防融化過度；
步驟 4/11

黃油融化好的狀態；
步驟 5/11

加入棉花糖，翻拌均勻；繼續保持小火；
步驟 6/11

棉花糖即將融化好的狀態；繼續翻拌片刻；
步驟 7/11

棉花糖還有少許塊狀時，加入奶粉，迅速翻拌均勻；
步驟 8/11

加入蔓越莓等果乾；關火；
步驟 9/11

記得把熬好的糖保溫，保持軟軟的狀態；取餅乾，取適量糖，組裝；
步驟 10/11

完成後拉絲的狀態；
步驟 11/11

完成的樣子～新年小零食之一就準備好啦～

釋出於 2018-10-27