焦糖巧克力醬
14.2萬 熱度
24 收藏
瘦弱participate
關注
使用很簡單的食材做出的巧克力醬，味道不輸超市賣的哦，抹面包或是加入到冰淇淋都不錯，還可以用作淋面。
烹飪步驟
-
步驟 1/4
將牛奶放入煮鍋中，小火加熱，並全程保持小火； -
步驟 2/4
加入可可粉，混合均勻；
-
步驟 3/4
加入黑糖，使黑糖充分融化；
-
步驟 4/4
充分混合後繼續加熱，不要攪拌，待液體有大泡冒起，立即關火，並不斷攪拌降溫。
小貼士
最後一步煮黑糖時，要注意先混合均勻，一定是小火！小火！小火！否則底部糊鍋就會發苦。當醬汁開始起大泡的時候，焦糖已經基本形成，這時就要馬上關火，否則一樣可能會糊。
釋出於 2018-12-11
相關菜譜
-
焦糖巧克力凍蛋糕瓷匪謝空切8萬 熱度 842 收藏
-
西堤蛋糕Cité-焦糖巧克力香緹奶油配香蕉慕斯蛋糕<熊谷裕子>theme香水12.4萬 熱度 56 收藏
-
無油 無糖巧克力醬紙杯蛋糕我最聰明最好看7.9萬 熱度 32 收藏
-
焦糖巧克力餐包香曼肥1.4萬 熱度 125 收藏
-
焦糖巧克力豆餐包吩頭嚼趁湃7.9萬 熱度 27 收藏
-
海鹽焦糖巧克力塔歡暢8.2萬 熱度 19 收藏
-
鹹焦糖巧克力杯蛋糕求雪柏買7.5萬 熱度 89 收藏
-
迷你鹹焦糖巧克力撻玩籃球11.1萬 熱度 876 收藏
-
焦糖巧克力紐約芝士蛋糕韓真zZ7.3萬 熱度 19 收藏
-
焦糖巧克力麵包沈押韻的悲傷6.9萬 熱度 52 收藏
-
L'obsession百香果焦糖巧克力慕斯蛋糕伎滌仁苛弊9.4萬 熱度 25 收藏
-
巧克力醬夾心烤蛋白言語而不能暨怍風2.7萬 熱度 97 收藏
-
砂糖巧克力麵包嫩佑銘刻應刻8.7萬 熱度 43 收藏
-
簡單製作巧克力醬燈泡與狗9萬 熱度 35 收藏
-
山藥巧克力醬酷酷reactor6.9萬 熱度 24 收藏
-
自制巧克力醬（超簡單）小海梅花疏淡17萬 熱度 38 收藏
-
巧克力醬煮梨七十二行6.8萬 熱度 21 收藏
-
榛子巧克力醬瑪芬(超簡單喲！昹彼岸花開蒙花_9.5萬 熱度 24 收藏
-
純黑巧克力醬阿嚏明宋青書崆9.9萬 熱度 17 收藏
-
自制好時巧克力醬柑嫉既謝鉀11.9萬 熱度 33 收藏
