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小番茄意麵
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哪釋趾說合

這個是在微博上學到的,以前煮意麵總是煮不好吃。後面知道把面煮好的時間要和和醬汁同步才會好吃呢。以前都是把面煮好涼一邊。再做醬汁,最後把面加進去。難怪不好吃呢,學會這個方法後,意麵都好吃多啦。

食材
義大利麵 一小把
小番茄 400g
橄欖油 少許
洋蔥 少許
1小勺
黑胡椒 少許
芝士粉 少許
大蒜 一個
西芹碎 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    煮麵,同時小番茄去皮切半(燒開水後把小番茄丟進去燙一下撈出,很好去皮)
  • 步驟 2/2
    鍋里加橄欖油,加洋蔥蒜末煎香,加入小番茄和番茄沙司和少許鹽,加入剛煮好的意麵和一點麵湯,畫圈攪拌收汁,撒上黑胡椒,西芹碎,還有芝士粉~
小貼士

這是我最喜歡的意麵吃法,沒有之一。

釋出於 2018-08-25
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