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純牛奶、熱狗、乳酪棒
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它們mint

2017.09.08/07:08早餐

食材
熱狗麵包 4個的量
高粉 140g
水 75g
細砂糖 20g
黃油 15克
鹽 1.5g
酵母 3g
奶粉 少許
【裝飾】 適量
全蛋液 適量
【夾心】 適量
香腸 適量
生菜 適量
沙拉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    1、將製作麵包的所有材料放進麵包機裡揉成麵糰，揉至擴充套件階段後蓋保鮮膜發酵至2.5倍大之後進行排氣，然後平均分成4份，再發酵15分鐘。2、二次發酵完了之後擀成橢圓形，然後自下而上捲起來，捲成兩邊收緊中間微微鼓的形狀。然後放在鋪好油紙的烤盤上擺好。3、取另外一個烤盤倒入熱水，和放麵包的烤盤一起放入烤箱進行最後的發酵，40分鐘發至麵糰兩倍大，然後表面刷蛋液4、烤箱預熱170度，烤12分鐘，出爐晾涼後從中間切開，不要切斷，放入生菜和烤好的香腸，擠上沙拉即可
釋出於 2018-10-13
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