魚頭燉老豆腐
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家鄉的味道，小時候的味道
烹飪步驟
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步驟 1/4
熱油（一定要多放油）蔥薑蒜入鍋爆炒 -
步驟 2/4
放入魚頭（魚頭不用醃）煎一會，不要翻面不要翻面不要翻面！！！中火煎個兩三分鐘再放入料酒（料酒要多放）蓋上鍋蓋等魚頭肉變白加水沒過魚頭，放入生抽老抽，等水燒開
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步驟 3/4
水開後放入豆腐，一定要用手掰用手掰用手掰！！！然後蓋上鍋蓋，中火燉半小時（吃兩盤雞）回來開鍋！
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步驟 4/4
直接端鍋子上桌子
小貼士
豆腐要燉的久點，入味好吃
釋出於 2018-06-29
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