1、配方里用到的模具是方形烤碗。你可以使用手邊的其他任意方形模具代替，根據自己模具的尺寸，按比例增減配方里的材料。大的模具要適當延長烘烤時間。如果沒有方形模具，此配方也可以鋪在一個6英寸的圓形蛋糕模具裡。

2、剛烤好的能量塊，外部酥脆內部柔軟易斷，不方便切塊。完全冷卻後（如果有條件可以密封過夜）再切塊會比較容易。

3、黑巧克力用市售的普通黑巧即可，也可以使用烘焙專用的黑巧克力磚或黑巧克力豆。堅果可以選擇自己喜歡的種類，如果是生的堅果，要先烤熟再使用。

4、將拌好的麵糊倒在烤盤裡壓平的時候，記得用勺子背壓緊一點兒，別太鬆~~

5、這款能量塊，和早前部落格裡的榛子燕麥塊非常相似。只是，配料更簡單，口感更密實。而且，這個是巧克力口味兒的哦。