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堅果巧克力能量塊
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昕之Daa

冬天裡，常常會覺得肚子餓得比較快,推薦這款能量點心，使用了燕麥，很容易讓人有飽腹感，熱量卻又不是很高，當然，如果你一次性吃得過多，還是會胖的哦。這款能量塊添加了黑巧克力和可可粉，口感更香濃。

食材
燕麥片 100g
黃油 60g
杏仁 30g
低粉 30g
細砂糖 30g
黑巧克力 30g
可可粉 5g
蜂蜜 15g
紅糖 10g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將黃油隔水加熱溶化成液態，加入紅糖、細砂糖、蜂蜜
  • 步驟 2/9
    不斷攪拌，使糖與黃油融合在一起。
  • 步驟 3/9
    將麵粉過篩後加入
  • 步驟 4/9
    加入即食燕麥片，
  • 步驟 5/9
    杏仁和巧克力切碎，倒入盆中
  • 步驟 6/9
    將所有材料拌勻至無干粉狀態
  • 步驟 7/9
    取6寸不粘蛋糕模，將混合特倒入後，用勺子背壓平壓實
  • 步驟 8/9
    烤箱預熱180℃，烤20分鐘左右，
  • 步驟 9/9
    直到表面金黃色時出爐
小貼士

1、剛烤好的能量塊，外部酥脆內部柔軟易斷，不方便切塊。完全冷卻後再切塊會比較容易。

2、原方中只使用了黑巧克力，我額外加了5克可可粉，口感更香濃

3、將拌好的麵糊倒在烤盤裡壓平的時候，記得用勺子背壓緊一點兒，別太鬆~~

釋出於 2022-03-24
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