相信前幾周很多在北美歐洲的小夥伴們都看到了巧克力+榛果醬Nutella可能會致癌的新聞。而各大媒體也把罪歸禍首推給了Nutella使用的植物油-加工過的棕櫚油身上。今天我的重點不是討論棕櫚油的健康程度但是我想說的是不管用了什麼油，Nutella吃多了也對身體不好啊。並且很多食物（餅乾，甜點，薯片，速食食品等）都含有棕櫚油， 所以要真擔心也不僅僅是Nutella它一個食物的問題。

不過Nutella的第一個食材是糖其次是油，作為醬類，它的確不是一個健康的選擇。

堅果醬類含有更多的優秀脂肪，蛋白質和大大的降低了糖的含量。