小小酥（無黃油） - 小小酥（無黃油）的做法,小小酥（無黃油）怎麼做好吃,小小酥（無黃油）的家常做法 - 京細菜譜

小小酥（無黃油）

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簡單易學的方子，全程只需20分鐘。

^_^

小夥伴們都可以試一下噢。

食材

低筋麵粉 100g

泡打粉 1/4匙

蘇打粉 1/8匙

玉米油 50g

糖粉 50g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

玉米油
步驟 2/10

將蛋黃放入玉米油內，用手動打蛋器攪打均勻。
步驟 3/10

加入糖粉，攪打至融化。
步驟 4/10

加入過篩粉類（包括泡打粉和小蘇打）
步驟 5/10

用橡皮刀將所有材料翻拌均勻
步驟 6/10

將麵糰置於案板上，用雙手捏成長條狀，再用刮板分割成15等份的小段。
步驟 7/10

成團
步驟 8/10

用大拇指在中心按扁
步驟 9/10

烤箱預熱170度後，入烤箱，上下火，中層烤12分鐘。
步驟 10/10

小零食完結。^_^你也來試一下吧

小貼士

傳統桃酥是用豬油做的，現代人追求健康就用植物油來做。所選用的植物油一定要無味、色淡，如橄欖油、葵瓜子油、玉米油等，不要用花生油等口味重油。

釋出於 2018-09-16