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西紅柿厚蛋燒
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萌噠噠的傲氣亦桃

番茄炒蛋相信都會做，有沒有吃膩呢？今天就教大家來換個花樣！

食材
土雞蛋 2枚
西紅柿 1個
鹽 一小勺
油 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    為了顏色好看，還有更高的營養價值請選擇土雞蛋。
  • 步驟 2/4
    把西紅柿放入開水15秒左右，拿出放入冷水去皮，然後切丁，越細越好！打入雞蛋，加少量鹽，充分攪拌至蛋白蛋黃完全混合，待用。
  • 步驟 3/4
    鍋燒熱，少油小火將雞蛋液均勻鋪在鍋底，待蛋液凝固不流動時，從一端慢慢把蛋皮捲起。再鋪入一層蛋液，稍後將剛才卷好的包入，再慢慢捲起來。重複幾次，將蛋液用完。最後把卷好的蛋餅再煎一會取出切斷，裝盤即可！
  • 步驟 4/4
    營養美味的西紅柿厚蛋燒就完成了！
小貼士

家裡有厭食的寶寶的，換換花樣可以勾起寶寶們的食慾哦！趕緊試試吧~

釋出於 2018-11-24
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