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蟹黃醬炒飯
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罔安i高岑

整個孕期和哺乳期不能吃螃蟹,作為一個狂熱的螃蟹愛好者,只能買蟹黃醬解解饞。炒飯是最近看孩子最愛做的,肉、蛋、菜都有了,太方便!

食材
米飯 適量
雞蛋 1只
蟹黃醬 20g
火腿 適量
蔬菜 隨意
適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鍋內放油加熱,放入攪拌好的雞蛋,炒散
  • 步驟 2/6
    盛出炒散的雞蛋,鍋內留油,加蔥花爆香
  • 步驟 3/6
    加入蔬菜,我通常會放油菜、菠菜、黃瓜、胡蘿蔔、香菇等
  • 步驟 4/6
    加入之前蒸好晾涼的米飯,炒散
  • 步驟 5/6
    加入火腿繼續炒,加入炒好的雞蛋繼續炒
  • 步驟 6/6
    關火,加入蟹黃醬炒勻(我買的這個牌子蟹黃醬,不錯)
小貼士

最後加蟹黃醬最好關火,否則容易糊,口感也不好

釋出於 2018-08-01
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