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鹹肉河蚌冬筍湯
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拉扯complexity

關於鹹肉和河蚌的一段愛情故事

食材
河蚌 3個
鹹肉 1塊
豆腐 半塊
冬筍 半個
3片
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    河蚌處理過的買回來之後洗乾淨,用刀背將河蚌肉敲軟,切條。鹹肉切片水煮一下。
  • 步驟 2/2
    冬筍切片,豆腐切小塊。將鹹肉和河蚌和冬筍放入鍋中加薑片,加水燒開後轉小火,煮30分鐘加入豆腐。再煮15分鐘後加鹽調口出鍋。可以水煮些青菜和胡蘿蔔絲搭配食用。
釋出於 2018-07-28
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