jxcaipu logo
超下飯杏鮑菇炒酸辣魚肚
8.7萬 熱度 15 收藏
國兒童不遺

可能很多人沒有吃過魚肚這個東西，肯定會想，魚有肚皮可以吃？我當時也是這麼想的，可是吃了以後就上癮了，脆脆的口感又沒有腥味。簡直比腸子好吃太多。

食材
魚肚 適量
杏鮑菇 適量
蒜苗 適量
小米椒 適量
酸辣椒 適量
生抽 適量
醬油 適量
薑末 適量
蒜末 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蒜末，薑末，辣椒，切好。杏鮑菇斜切，蒜苗切段。魚肚加鹽加生抽醃製一下
  • 步驟 2/8
    熱鍋冷油下魚肚，爆炒一分鐘出鍋。
  • 步驟 3/8
    盛出時，湯汁不要。
  • 步驟 4/8
    熱鍋熱油爆炒配料。
  • 步驟 5/8
    然後加入杏鮑菇爆炒一分鐘
  • 步驟 6/8
    然後加入蒜苗，爆炒。進行調味。加鹽，加三勺生抽上色。
  • 步驟 7/8
    然後加入魚肚爆炒，加一小勺醬油翻炒一分鐘出鍋。即可。
  • 步驟 8/8
    加點醬油，色澤鮮亮。完成。
釋出於 2018-10-20
114
相關菜譜
寫評論