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香煎魚籽
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流年裡沉淪以風

春天買來的魚都會有魚籽,一塊燉了吃都散了,所以想到個辦法煎煎吃。

食材
魚籽 500G
雞蛋黃 2個
澱粉 少許
少許
黑胡椒 適量
十三香 適量
料酒 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    魚籽洗淨去腸,加料酒,蛋黃所有調料和成糊狀,我加了幾個松子在裡面
  • 步驟 2/3
    平底鍋放少許油煎成小餅。
  • 步驟 3/3
    兩面煎黃,直接吃或炸蔥花加水燜一下都很美味的。
釋出於 2018-07-10
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